אודותינו

 

הסיפור שלי...

 שמי שרה וחשוב לי לספר לכם את הסיפור שלי כדי שתבינו שבעצם אנחנו באותה סירה;

אני קונדיטורית ובעלת קונדיטוריית בוטיק מזה למעלה מעשר שנים.

מכרתי מגוון מוצרים ביניהם פשטידות , עוגות וקינוחים למסעדות רבות בארץ.

לפני כשנתיים , ממש במקרה, גיליתי כי אני רגישה לגלוטן.

פתאום באמצע החיים הבנתי שאני כבר לא יכולה יותר לאכול באופן "ספונטני" ואני צריכה לתכנן את הארוחות ולשאול בכל מקום על הרכיבים.

הצורך האישי גרם לי להיפתח ולהכיר עולם בריא יותר : "עולם ללא גלוטן"

 שהמצרך הברור שחסר לי בו הוא הלחם המוכר והאהוב.

 בעולם הזה, נחשפתי לטעמים ומוצרים בריאים. שיניתי הרגלי אכילה, והחשוב מכל

הבנתי שאני צריכה לדאוג לעצמי ולחברים שלי – לאנשים כמוני!

 מיד התחלתי בעבודה קשה ומאומצת לפיתוח לחם שאינו מכיל גלוטן ביצים או סויה.

היות והאפייה קרובה לליבי ונוגסת חלק עיקרי בחיי השתמשתי בחומרים הטובים ביותר שאני מכירה עד שנוצר לו לחם כפרי אמיתי הדומה בטעמו ובריחו ללחם לו הייתי מורגלת כל חיי.

 לאחר שטעמו הטוב של הלחם חזר לחיי החלטתי אם אין טעימה – אין עשייה!!!

 היות ולא יכולתי לטעום מהמוצרים הקיימים של קונדיטוריית הבוטיק שלי – חדלתי לייצרם !

 התחלתי לפתח מוצרים ללא גלוטן : לחמים , פשטידות , עוגות ועוד מיני מאפה...

  עד שנוצר לו תפריט מקביל ורחב של מאכלים עבורי ועבור החברים שלי.

 ההצלחה האישית לקפוץ בקלילות מעל משוכת הגלוטן , לאכול מאכלים ולטעום טעמים בתפריט מקביל ונרחב השיבה את החיוך וההנאה לחיי ואני מעבירה אותה לכם.

 באתר תוכלו למצוא פירוט על המוצרים והיכן להשיגם.

 זכרו חבריי

אני תמיד כאן לרשותכם בכל שאלה ובקשה...

 מייל: contact@sarale-glutenfree.com

טלפון: 08-6846620

                                                

תגובות הוסף תגובה הוסף תגובה
2.
המלצה חמה
21/03/13 15:17
מאת: רונית
שרהל'ה שלום רב. אני קונה את הלחם הנפלא שלך כבר מזה זמן ואין ספק שהקלת על חיי לאין ערוך. אין מה להשוות בין הלחמים שלך ללחמים ללא גלוטן שקיימים בשוק (עתירי השומן והספוגיים) שכל כך דומים במרקמם וטעמם ללחם שהייתי מורגלת אליו לפני השינוי הצטרכתי לעבור. אין לי שום חסר בעקבות המוצרים שלך ושום קושי עם התזונה ללא גלוטן.
תודה רבה !
1.
ממליצה בחום רב!!!
09/12/12 08:58
מאת: חן בינקוביץ
שרלה כל הכבוד לך!!!אני קונה הדוקה של מוצרייך במתחם גן שמואל בסופר.המוצרים טעימים להפליא שלא מרגישים בכלל שאין בהם סוכר או גלוטן והכל כל כך טעים!!!ישר כח גדול!!!!את עושה עבודת קודש!!!!
Coi בניית אתרים
תפריט דף הבית טלפוןwazeפייסבוק